Mnichovský slad/Bavorský

 

Vlastnosti:

  • Vlhkost do 5,2%
  • Extrakt v sušině min. 78,3%
  • Barva EBC 15
  • Karamelová zrna 95%
  • Zlomky max. 1,4
  • Cizí příměsi 0,1
Kategorie:

Popis

Charakteristika:

Slad vyráběný použitím speciálního vedení a hvozdění zajišťujícího zvýraznění chuti a žádané barvy.

Působnost v pivu:

Zvýrazňuje lehce barvu piva a přispívá k tvorbě pěny a zvýraznění chuti piva.

Vyrobeno: sladovna Castello s.r.o.